しいたけはきれいにして、軸は切っておく。チーズは16等分に切る。ネギは小口切り。

しいたけを軸側を上にし、醤油を回しかける。チーズを3等分にし上にのせる。

アルミホイルにのせ、オーブントースターで10分くらい焼く。七味、ネギをちらす。