玉ねぎとベーコンをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、1とミックスベジタブルを炒め、塩コショウを軽くふってさらに炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、ごはんを加えて具が全体に混ざるように炒める。

3にビーフシチューのもとを２欠け入れて、崩しながら全体に混ざるように炒める。
さらにケチャップを加えて炒める。

大きめのさらに盛り付けておく。

デミグラスソースのもと２欠けと水を深めの耐熱皿に入れ、600wのレンジで1分30秒チンする。

かき混ぜて、足りないようであれば追加で30秒ずつチンしてください。

卵をわりほぐし、生クリーム、塩コショウを加える。
生クリームがなければ牛乳でもいいです。

うちにはフライパンがひとつしかないので、ここでフライパンを洗います。卵を割る前にフライパンは水に浸しておくと洗いやすい。

卵をのせる前にごはんはレンジでチンしてください。

フライパンにバターを熱し、卵を流し入れ、フライパンを傾けながらに大きくなるように広げつつ、大きくかき混ぜながら火を通す。

火加減は弱火～弱めの中火で焦げないように気をつけます。

箸でフライパンの鍋肌と卵の間を離すように一周させ、フライ返しを使って10の上にスライドさせます。

ソースをオムライスの回りと真ん中にかけ、パセリ、生クリームを盛り付けて完成！

生クリームがなければ牛乳やコーヒーフレッシュなどでも大丈夫です(^-^)