クッキングシートで卵ケーキ☆ココア風味

ちょこブロッサム
ちょこブロッサム @cook_40135551

砂糖ひかえめでもココアの風味が効いて、子供が大喜びでパクパク食べるケーキです。
ケーキ型が無くても大丈夫ですよ!
このレシピの生い立ち
卵ケーキが食べたいけれどケーキ型がない。糖分も控えたい。そんな思いから、できるだけ砂糖を少なく、簡単、それでいて美味しいケーキを模索して出来ました♪自分でもビックリする程美味しくできたのでご紹介します。

クッキングシートで卵ケーキ☆ココア風味

砂糖ひかえめでもココアの風味が効いて、子供が大喜びでパクパク食べるケーキです。
ケーキ型が無くても大丈夫ですよ!
このレシピの生い立ち
卵ケーキが食べたいけれどケーキ型がない。糖分も控えたい。そんな思いから、できるだけ砂糖を少なく、簡単、それでいて美味しいケーキを模索して出来ました♪自分でもビックリする程美味しくできたのでご紹介します。

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材料

2人分
  1. 小麦粉 100g
  2. 砂糖 80g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ミルクココア 15g
  5. 中2個
  6. 有塩バター 90g

作り方

  1. 1

    小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを一緒に振るい、卵は別に泡立て器で混ぜたものを二回に分けて粉に混ぜます。

  2. 2

    卵二回目の状態。

  3. 3

    レンジで溶かしたバターを混ぜ合わせます。

  4. 4

    クッキングシートで15×20ぐらいの箱型を作ります。
    四隅はぎゅっと絞るだけ。

  5. 5

    型に流し込み、170℃で20分、中段で焼きます。

  6. 6

    表面がこの位になったらオッケーです♪

  7. 7

    お好きなサイズにカットしたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

クッキングシートの四隅をねじねじするだけでオッケー!

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