熱したフライパンに油を入れ、回し、ミックスベジタブル、豚ひき肉を入れ炒める。

ご飯を加えさらに炒める。塩コショウを加える。

ケチャップを加え、味を見ながら調整。入れすぎるとベチャっとするので注意。

深さのある丸いお皿にケチャップライスを入れ、押しつけ、大皿にひっくり返す。

バランスを見ながら、鼻はケチャップで。
海苔を切り、目、眉毛、口を作る。

卵3つをといで、ラップをしいた少し大きめの平皿に流す。

そのままレンジ(400wくらい)で1分加熱。火が通っていなければ様子を見で更に加熱→フライパンを使わないで卵焼き完成！

アンパンマンの手になるように、キッチンバサミで卵をチョキチョキ。