焼肉と梨のあっさり和え
パキラチャンヌ @cook_40257844
梨はデザートたけではなくメイン料理にもなります。簡単に作れるのでおもてなしにもオススメです。
このレシピの生い立ち
梨があったのでおかずで使えないか考えてみました。
焼肉と梨のあっさり和え
梨はデザートたけではなくメイン料理にもなります。簡単に作れるのでおもてなしにもオススメです。
このレシピの生い立ち
梨があったのでおかずで使えないか考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉はひとくちサイズに切り、塩胡椒してからフライパンで焼く。
- 2
梨は皮を剥いて皮は小さくきざんでおく。
玉ねぎはみじん切りにして塩をふり水気を切る。 - 3
容器に、きざんだ玉ねぎと梨の皮とコチュジャンと焼肉のたれを入れて混ぜ合わせる。
- 4
皮を剥いた梨は４つに切り、芯を切りとり、6ミリくらいの厚さに切る。塩ひとつまみ入れたお水に漬ける。5分ぐらいでとりだす、
-
- 5
梨と肉を重ねて、お皿にならべて、肉と梨がはなれないように、スパゲティのゆがくまえを適当なながさにおりながらさしていく。
-
- 6
お皿に盛り付けて、3をかける
-
コツ・ポイント
梨の皮も使うので捨てないでくださいね。作り方は簡単です。おもてなしにもオススメです。あまり熟れていない梨の方があっさり食べれます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19717567
