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切り方で勝負☆モザレラとトマトのサラダ♪
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切り方で勝負☆モザレラとトマトのサラダ♪-レシピのメイン写真

切り方で勝負☆モザレラとトマトのサラダ♪

ジュリ♬
ジュリ♬ @cook_40148737

ごく簡単なひと皿ですが、ゴールデンサイズがあります!♪
このレシピの生い立ち
留学したとき、一緒に暮らしていたイタリア人から教わったレシピです。

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切り方で勝負☆モザレラとトマトのサラダ♪

ジュリ♬
ジュリ♬ @cook_40148737

ごく簡単なひと皿ですが、ゴールデンサイズがあります!♪
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留学したとき、一緒に暮らしていたイタリア人から教わったレシピです。

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材料

  • モザレラ 150g
  • トマト 300g
  • オリーブオイル 適当
  • ハーブ 適当
  • 胡椒 適当
  • 塩 適当
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作り方

  1. 1

    モザレラを百円玉の大きさに切る。トマトはモザレラよりやや大きくきる。

  2. 2

    ✐男性の方が食べる時、モザレラを五百円玉の大きさにUPしても良い。トマトの大きさも合わせて調整してね

  3. 3

    ✐必ず新鮮な完熟トマトを使ってください。トマトがこのレシピの魂ですから!

  4. 4

    ✐完熟トマトがない時、チェリートマトに変わりましょう。甘くて美味しいです。ただ、合わせてモザレラも小さくして忘れないでね

  5. 5

    ハーブとオリーブオイルと塩と胡椒をフードプロセッサーにぱぱっと

  6. 6

    サラダにソースを掛け、出来上がり

コツ・ポイント

もっと美味しく頂きたい時は、バルサミコ酢とオリーブオイルを一緒に入れましょう。また、モザレラはぜひバファローモザレラを使ってください。本場の味が味わえます♡
✐バルサミク醋がない時に、レーモン汁に砂糖を溶いて代用しましょう。さっぱりに変身♪

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ジュリ♬
ジュリ♬ @cook_40148737
2017/09/04 15:36に公開
料理と旅行が趣味の台湾人のジュリです♡~簡単に美味しい料理を目指す、色々リサーチしてチャレンジしています。私のレシピが皆様にもお役に立ったら嬉しいです☻ 皆様のレポ、コメントをお待ちしております。(日本語が勉強中で、文法や単語が微妙なところを教えてくれれば嬉しいです♪)
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ハーブ

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