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菊芋でお好み焼き風
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菊芋でお好み焼き風-レシピのメイン写真

菊芋でお好み焼き風

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

菊芋ラブ
このレシピの生い立ち
疲れていても簡単にできるのでビールの友にちびちび食べながら飲みます^^ベースが菊芋なんで濃いお味だけどガッツリ食べれます!!

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材料

2,3人分
  • 菊芋 300g
  • ベーコンスライス 50g
  • 鰹節 適量
  • マヨネーズ 適量
  • お好みソース 適量
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作り方

  1. 1

    菊芋はたわしでよく洗って薄切りにする。

  2. 2

    お皿に1を広げてのせベーコンをのせてラップしチンする。

  3. 3

    菊芋がふわっと柔らかくなったらラップを少し開けて水分を切る。

  4. 4

    お好みソース、鰹節、マヨネーズの順でのせてお好み焼き風に仕上げる。

コツ・ポイント

チンする時間はお好みで。菊芋は生でも食べれますがチンすると柔らかくてたくさん食べれます。

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☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
2016/03/07 11:16に公開
実家で自分の好きなお野菜を作り楽しんでいます。JAさんに出荷もしている野菜もあります。旬の野菜のおいしくたくさん食べる方法研究中です^^
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このレシピのキーワード

お好み焼き ベーコン 菊芋 かつお節

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