主役のお供 ～じゃがいもと鶏肉～
もう少し食べたいという時のお供です。
主役を引き立てる味わいです。
このレシピの生い立ち
もう少し食べたいなと思い作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて電子レンジでふかします。
- 2
鶏肉は(ぶつ切りのものでも大丈夫です。)フライパンで狐色になるまで焼く。
- 3
狐色になったら、塩コショウをふりかけお皿に移す。なぎ焼けていなかったら、レンジでチンする。
- 4
醤油とにんにくチューブ(にんにくスライス)をフライパンに入れ弱火でさっと火を通す。
記法が出てくるくらいまで。 - 5
その、にんにく醤油を鶏肉にかける。
- 6
じゃがいもは、１センチくらいの厚みのいちょう切りにする。
- 7
塩コショウ、マヨネーズを入れ混ぜる。
- 8
皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
鶏肉はきちんと、火がとうっているか、確認して下さい。
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