メープルシロップde鯖の味噌煮
yappyパクパク @cook_40039887
お砂糖の代わりにメープルシロップを使ってみました。
うん、なんか美味しい♪♬
このレシピの生い立ち
「カナダ・ケベック州産のメープルシロップ」を使った、和食レシピコンテストのためのレシピ♪
メープルシロップde鯖の味噌煮
お砂糖の代わりにメープルシロップを使ってみました。
うん、なんか美味しい♪♬
このレシピの生い立ち
「カナダ・ケベック州産のメープルシロップ」を使った、和食レシピコンテストのためのレシピ♪
作り方
- 1
「カナダ・ケベック州産のメープルシロップ」のモニターに選んでいただきましたm- -m
- 2
鍋に☆を入れ煮立ったら鯖を入れ、10分ほど中火以下で火を通す。途中アクは取り除いてね。
- 3
火を少し弱めて混ぜ合わせておいた★を煮汁でのばしながら入れます。
煮汁が半分くらいになったら出来上がり＾＾
コツ・ポイント
★の調味料を入れてからは弱火以下で煮ましょう。グツグツ火が強いとアッという間に煮汁がとんで焦げついちゃいますよー。
＊印のしょうゆは濃い味がお好みの方向けです。★印と一緒に入れてみて下さい。
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