◎カレばんレシピ◎冷たいカレースープ

◎カレばんレシピ◎冷たいカレースープ-レシピのメイン写真

◎カレばんレシピ◎冷たいカレースープ

カレーショップばん @cook_40239315

カレーパックを使って超簡単に出来る冷製スープになります。
パックの余りを使う時は、この分量を参考にして下さい。
このレシピの生い立ち
残暑の厳しい中で、あまりカレーを食べれなかったら、翌日はこのスープを余ったカレーで作ってみて下さい。

とってもサッパリで、サラサラ入りますよ。

カレーパックを使って超簡単に出来る冷製スープになります。
パックの余りを使う時は、この分量を参考にして下さい。
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残暑の厳しい中で、あまりカレーを食べれなかったら、翌日はこのスープを余ったカレーで作ってみて下さい。

とってもサッパリで、サラサラ入りますよ。

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カレーパックを使って超簡単に出来る冷製スープになります。
パックの余りを使う時は、この分量を参考にして下さい。
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残暑の厳しい中で、あまりカレーを食べれなかったら、翌日はこのスープを余ったカレーで作ってみて下さい。

とってもサッパリで、サラサラ入りますよ。

カレーパックを使って超簡単に出来る冷製スープになります。
パックの余りを使う時は、この分量を参考にして下さい。
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とってもサッパリで、サラサラ入りますよ。

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材料

4人分

ビーフカレーパック１Ｐ(パック)/200g
水 400cc
チキンコンソメ小さじ３～４
牛乳 30cc
ケチャップ 10cc
砂糖 10g
オクラ(小口切り) ３～４本
ミニトマト(1/2カット) 4個
茹でキャベツ(ざく切り) 2～3枚
コーン 20ｇ
シーチキンお好みで

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作り方

1

鍋にカレーと水・チキンコンソメ・牛乳・ケチャップ・砂糖を入れて、その後、温めながらキレイにまぜる。
　(※コツ①参照)
2

①のスープを、冷蔵庫で冷やす間に、食材をカットしておく
3

お好みの皿にキャベツ・オクラ・コーン・シーチキン・ミニトマトの順で、盛付する。
4

最後に、①の冷たいカレースープを入れて完成。
　(※コツ②参照)

コツ・ポイント

①スープは後から冷やすので、コンソメ・砂糖が溶ける位に温めればOK。牛乳を使っているので、沸かすのはNG。

②盛り付けの時は、具材を先にしておいてから、スープをカップのフチからそそぐと、出来上がりがきれいになります。

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2017/09/05 02:53に公開

昭和54年創業の宮崎老舗カレー専門店「カレーショップばん」のおすすめレシピをご紹介しております。ぜひご自宅で専門店の料理をお試しください。

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