簡単☆パンでキッシュ
食パン＆フライパンで簡単キッシュ＾＾
このレシピの生い立ち
パンとフライパンを使った簡単キッシュです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗い、2ｃｍ幅に切る。
しめじまいたけは、ほぐしておく。
ベーコンも2ｃｍに切る。 -
- 2
フライパンにバターをひき、ベーコンを炒める。焦げ目がほんのりついてきたら、ほうれん草、キノコ類を加えて炒める。
-
- 3
具材がしんなりしたら取り出す。
☆の材料を混ぜ合わせる。
食パンは耳に沿って包丁で切り込みを入れ、手で押し込む。
- 4
フライパンにバターを熱し、パンをおく。
パンに具材を入れ、卵液をそっと流し込む。 -
- 5
上にチーズをのせ、香ばしいにおいがしてきたら、ひっくり返して、弱めの中火で蓋をして3分蒸し焼きにする。
-
- 6
3分経てば蓋を取ってカリッと香ばしくなるまで焼く。
※あまり触らない。中の具材が出てきます。器に盛り付ければ完成！
-
コツ・ポイント
パンに切り込みを入れ、手で押し込むことで、具材がのせやすくなる。
卵液を入れるときは優しくそっと加える。
焼き始めたらあまり触らない。
焦げすぎないように火加減には注意する。
つくれぽ
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