芋づるの炊き込みごはん【JA福岡市】

Name: 芋づるの炊き込みごはん【JA福岡市】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 2合; 生姜すりおろし 大さじ2; 芋づる 100ｇ; 薄あげ 1枚; 人参 1/2本(約40ｇ）; しめじ 1/4株（約30ｇ）; 昆布 5㎝; 薄口しょうゆ 大さじ1; お酒 大さじ3

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

栄養満点！芋づるで作る、簡単炊き込みごはん♪
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

芋づるの炊き込みごはん【JA福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

４人分

お米 2合
生姜すりおろし大さじ2
芋づる 100ｇ
薄あげ 1枚
人参 1/2本(約40ｇ）
しめじ 1/4株（約30ｇ）
☆
昆布 5㎝
薄口しょうゆ大さじ1
お酒大さじ3

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作り方

1

生姜はすりおろし、具材を小さく切る。
2

炊飯器に洗った米と☆を入れ、お水を2合目盛りまで入れる。切った具材も入れ、通常どおり炊く。
3

炊き上がったら、昆布を取り出し器に盛る。

コツ・ポイント

30分ほど水にさらしてアク抜きすると、より美味しくいただけます(*^▽^*)ポリフェノールもたっぷりの、おすすめレシピです♪

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つくれぽ

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2017/09/14 00:06に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

ご飯シメジにんじんうすあげ酒コンブ芋づる米

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