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豆苗de野菜&豆腐ビビンバ
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豆苗de野菜&豆腐ビビンバ-レシピのメイン写真

豆苗de野菜&豆腐ビビンバ

ダイエット中ずぼらん
ダイエット中ずぼらん @cook_40251031

肉なしヘルシー節約ビビンバです！
豆苗は安くて手に入りやすいのでオススメー！
このレシピの生い立ち
豆苗が安くて美味しいので大好きなビビンバにしました！！

肉なしヘルシー節約ビビンバです！
豆苗は安くて手に入りやすいのでオススメー！
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豆苗が安くて美味しいので大好きなビビンバにしました！！

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豆苗de野菜&豆腐ビビンバ

ダイエット中ずぼらん
ダイエット中ずぼらん @cook_40251031

肉なしヘルシー節約ビビンバです！
豆苗は安くて手に入りやすいのでオススメー！
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豆苗が安くて美味しいので大好きなビビンバにしました！！

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材料

2人分
  • にんじん 1/2
  • 豆苗 1袋
  • 豆腐 1丁
  • ハム 2枚〜4枚
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく 少々
  • ♩醤油 お好み
  • ♩お酒 小さじ1
  • ♩コチュジャン お好み
  • ♩砂糖 お好み
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作り方

  1. 1

    豆腐は細かくカットし、ごま油とにんにくを引いたフライパンで炒める。水分を飛ばすように。
    豆腐の大きさはひき肉くらい。

  2. 2

    1の水分がある程度飛んだら、にんじんとハムを入れる。

  3. 3

    にんじんに火が通ったら、豆苗を入れ、♩を入れ味を調整する。
    お好みでごま油を足したり、味噌を入れてもGOOD。

    • 豆苗de野菜&豆腐ビビンバ作り方3写真
  4. 4

    最後に温泉卵、キムチ、韓国海苔、ゴマのトッピングもオススメです。

    • 豆苗de野菜&豆腐ビビンバ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けはお好みでどうぞ！！
ハム以外にベーコンでもGOOD

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ダイエット中ずぼらん
ダイエット中ずぼらん @cook_40251031
2019/05/12 05:06に公開
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このレシピのキーワード

ビビンバ 豆苗 にんじん ハム にんにく 酒 コチュジャン 豆腐

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