小松菜フルーツ合え

小松菜フルーツ合え-レシピのメイン写真

小松菜フルーツ合え

ゆーれれ @cook_40074589

子供に不評な青菜ですがおいしくもりもり食べてくれます(^-^)
このレシピの生い立ち
最近青菜を拒否する３才になんとか食べさせたくて、頂き物のパイナップルでフルーツまみれの甘いサラダにしてみました。

子供に不評な青菜ですがおいしくもりもり食べてくれます(^-^)
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ゆーれれ @cook_40074589

子供に不評な青菜ですがおいしくもりもり食べてくれます(^-^)
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最近青菜を拒否する３才になんとか食べさせたくて、頂き物のパイナップルでフルーツまみれの甘いサラダにしてみました。

子供に不評な青菜ですがおいしくもりもり食べてくれます(^-^)
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材料

大人と幼児で3人分

小松菜 2株
パイナップル輪切り2
プルーン 4 粒
ドレッシング小さじ１

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作り方

1

パイナップルはわっかを16等分するような感じて切る(汁気はそのままで！)
2

小松菜はさっとゆでるか、レンジでチンして軽く水で洗い絞って一口サイズに切り、水気をきる
3

プルーンは千切りまたはみじん切り(お好みで)
4

すべてをまぜてお好みのドレッシングを小さじ1程加える(無くても美味しいです。入れない場合は塩をほんのひとつまみほど)
5

味が馴染むまで冷蔵庫で10～15分ほど冷して完成

コツ・ポイント

ドレッシングはシンブルなフレンチ系かにんじんやフルーツのものが合います。パイナップルは完熟か缶詰で汁もそのまま多目に入れてください。プルーンはレーズンでもOK。

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ゆーれれ @cook_40074589

2017/08/31 12:11に公開

姉弟との3人メシと出張だらけのパパのおつまみ作りを節約を心がけてやってます(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

小松菜パイナップルプルーン

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