簡単‼︎ ムダなくしょうがの皮剥き☆
☆yukikko☆ @cook_40259486
包丁で剥かなくてもティースプーン1本で簡単にムダなくしょうがの皮が剥けちゃう魔法の様な方法♪
このレシピの生い立ち
フランスの一つ星レストランに勤めていた時にこうやって使っていました。
簡単‼︎ ムダなくしょうがの皮剥き☆
包丁で剥かなくてもティースプーン1本で簡単にムダなくしょうがの皮が剥けちゃう魔法の様な方法♪
このレシピの生い立ち
フランスの一つ星レストランに勤めていた時にこうやって使っていました。
作り方
- 1
しょうがとティースプーンを
用意する。 -
- 2
ティースプーンをこの様に持ち
-
- 3
やりやすい場所から皮だけを削ぐイメージで☆
-
- 4
つるんと綺麗に剥けました！
-
コツ・ポイント
力強くしてしまうと身まで削げちゃうので、スプーンの横を使って優しくガシガシこする感じですると簡単綺麗に剥けます♪
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