少量の塩を入れてじゃがいもを茹でる。

キャベツは適当にちぎってさっと茹でる。
きゅうりはスライスして軽く塩もみする。
たまねぎはスライスする。

じゃがいもがさめたら味をみながらマヨネーズをいれる。あまりいれすぎず、なるべく固めに。