だだちゃ豆で枝豆ご飯

進撃の光線
進撃の光線 @cook_40099029

母の実家の味だそうです。子供の頃から大好きで自分でも作れるようになりたくて。
このレシピの生い立ち
母の目分量をレシピ化しました。目分量で毎回美味しく作れるようになりたい!

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材料

3合分
  1. 枝豆 1袋
  2. 〇しょうゆ 大さじ1
  3. 〇塩 小さじ1
  4. 〇ほんだし(昆布) 1本(6g)

作り方

  1. 1

    枝豆はザルにあけて塩を振りガシガシこすって洗います。

  2. 2

    その間にお鍋にたっぷり沸かしたお湯で茹でる。茹で時間は2分くらい。

  3. 3

    ザルに上げて塩を振り、冷ましてから身を出しておく。

  4. 4

    〇の材料と水で3合に合わせ、枝豆を入れて炊き込み炊飯スイッチ!

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

枝豆ならどんな種類でも!!

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レシピ作者

進撃の光線
進撃の光線 @cook_40099029
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ほぼ毎日皆様のレシピ参考にさせてもらってます。そろそろ自分でも載せられるように修行中です
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