アボカドは2mm厚さの薄切りにし、クッキングシートに重ならないように並べ、塩、粗びき黒こしょうを全体にふる。

<1>をラップせずに電子レンジ（600W）で5分加熱する（加熱後、庫内に水滴があれば拭く）。

<2>を裏返してさらに2分加熱し、パリッとしたものはとり出す。

パリッとしていないものは、様子をみながら30秒ずつ加熱し、金網などにのせてあら熱をとって、器に盛る。