アボカドのパリパリチップス
クリアアサヒ @cook_40116769
食感はおどろきのパリサク！簡単に作れるのもうれしい手作りチップスは、家飲みにピッタリのおつまみです♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。乾杯の一杯に添えたいスナック感覚のおつまみです。爽快なキレのあるクリアアサヒと一緒に、パリッサクッと楽しんで♪
アボカドのパリパリチップス
食感はおどろきのパリサク！簡単に作れるのもうれしい手作りチップスは、家飲みにピッタリのおつまみです♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。乾杯の一杯に添えたいスナック感覚のおつまみです。爽快なキレのあるクリアアサヒと一緒に、パリッサクッと楽しんで♪
作り方
- 1
アボカドは2mm厚さの薄切りにし、クッキングシートに重ならないように並べ、塩、粗びき黒こしょうを全体にふる。
- 2
<1>をラップせずに電子レンジ（600W）で5分加熱する（加熱後、庫内に水滴があれば拭く）。
- 3
<2>を裏返してさらに2分加熱し、パリッとしたものはとり出す。
- 4
パリッとしていないものは、様子をみながら30秒ずつ加熱し、金網などにのせてあら熱をとって、器に盛る。
- 5
パリッサクッとアボカドの風味広がるチップスは、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」にピッタリです。
-
コツ・ポイント
アボカドはなるべく薄く、均一に切るのがパリッと作るコツ。1回目の加熱後、庫内に水滴がついていたら拭いておきましょう。乾燥がうまくいきますよ。塩、こしょうの代わりに、コンソメ顆粒やいりごま＆塩をかけても◎お好みの味つけでどうぞ♪
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