ミートソース
TAI★TAI @cook_40218360
野菜がたくさん入ったミートソース、昔から変わらぬ味
このレシピの生い立ち
幼かった娘達に野菜を食べさせたくって色んな野菜をホントに細かく切ってたな。
野菜の旨味が良い味を出してくれて美味しくいただけます。
ミートソース
野菜がたくさん入ったミートソース、昔から変わらぬ味
このレシピの生い立ち
幼かった娘達に野菜を食べさせたくって色んな野菜をホントに細かく切ってたな。
野菜の旨味が良い味を出してくれて美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする。マッシュルームはスライスする。
-
- 2
鍋を温めてバターを大1入れ玉ねぎとニンニクを炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら人参を加えて炒め合わせる。
-
- 4
全体に馴染んできたらマッシュルームを加え更に炒める。
-
- 5
マッシュルームがしなってきたら挽肉を入れて炒める。
-
- 6
挽肉に火が大体通ったら小麦粉大1入をふりかけて炒め合わせる。
-
- 7
混ざったらトマト缶と固形スープ2個を入れて混ぜ合わせ、ローリエを入れて弱火で5分コトコト煮込む。
-
- 8
最後にトマトケチャップと中濃ソースで味を整える。
-
- 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
小麦粉をまぶして入れたら良くかき混ぜること！
焦げやすくなりますからね。それからは必ず弱火にして煮込んでね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19718684
