大根とハムの一口さっぱりサラダ♪
kiyosechan @cook_40219505
お好みでしそをサンド♪おつまみにもサラダにもなる一品です♪簡単すぎるレシピなので、お子様と一緒に作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
友達のおうちで飲み会をしたときに、「なにかおつまみを･･･」ということで、急遽つくってみた一品です♪
大根とハムの一口さっぱりサラダ♪
お好みでしそをサンド♪おつまみにもサラダにもなる一品です♪簡単すぎるレシピなので、お子様と一緒に作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
友達のおうちで飲み会をしたときに、「なにかおつまみを･･･」ということで、急遽つくってみた一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根またはかぶを２～３ミリの薄い輪切りにします。
かぶの場合は、水に浸し、あくを抜きます。 - 2
大根、ハム、大葉、大根、ハム、大根･･･のように、時々塩を振りながら順番にサンドします。
(最初と最後は大根です♪） - 3
これを厚さが1.5～２㎝になるまで繰り返したものを何個か作ります。
- 4
キッチンペーパーを敷いたまな板の上に並べ、キッチンペーパー、重たい雑誌や漬物石などをのせて、15分ほど置きます。
- 5
後は４つに切って、つまようじを刺せば出来上がりです♪
コツ・ポイント
雑誌や漬物石のかわりに、お漬物をつける容器(圧縮できるタイプ）があれば、断然楽にできますよ♪キッチンペーパーは敷いて下さいね♪
お好みでマヨネーズやドレッシングをかけても美味しいと思いますが、是非そのままでも食べてみてください♪
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