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『ほっけ』&『豚汁の具』簡単炊き込みご飯
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『ほっけ』&『豚汁の具』簡単炊き込みご飯-レシピのメイン写真

『ほっけ』&『豚汁の具』簡単炊き込みご飯

御調このめ
御調このめ @cook_40118835

『ほっけ』ってそのまま焼くだけだなぁって思って…他にも簡単アレンジ出来そうなのを作ってみました
このレシピの生い立ち
ほっけ開きや豚汁の具の他の使い道を考えてたらこうなりましたw

『ほっけ』ってそのまま焼くだけだなぁって思って…他にも簡単アレンジ出来そうなのを作ってみました
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ほっけ開きや豚汁の具の他の使い道を考えてたらこうなりましたw

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『ほっけ』&『豚汁の具』簡単炊き込みご飯

御調このめ
御調このめ @cook_40118835

『ほっけ』ってそのまま焼くだけだなぁって思って…他にも簡単アレンジ出来そうなのを作ってみました
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ほっけ開きや豚汁の具の他の使い道を考えてたらこうなりましたw

『ほっけ』ってそのまま焼くだけだなぁって思って…他にも簡単アレンジ出来そうなのを作ってみました
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ほっけ開きや豚汁の具の他の使い道を考えてたらこうなりましたw

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材料

３合分
  1. ほっけ開き １枚
  2. ﾐｯｸｽ野菜(豚汁の具) １袋(２５０ｇ)
  3. 油揚げ １枚
  4. しょうが １片(お好みで調節)
  5. ★だしの素 １袋(小袋タイプ８ｇ)
  6. ★酒 大さじ３
  7. ★醤油 大さじ２
  8. ★塩 小さじ１
  9. ★胡麻油又はサラダ油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ほっけ開きはフライパンで焼いて骨を取っておく

  2. 2

    ⚫油揚げは油抜きして細目の短冊切りにする
    ⚫生姜は皮を剥き細千切りにする
    ⚫豚汁の具は水切りしておく

  3. 3

    研いだお米に★を全て入れ、水を３合の所まで入れて混ぜる

  4. 4

    ③の上に②の具材を上に広げて置き、その上に①を入れる

  5. 5

    炊き込みモードか普通でご飯を炊く

  6. 6

    炊き上がったらお好みで
    ネギ、ごま、きざみのり
    をかけても美味しいですよ！

コツ・ポイント

⚫魚の皮が嫌いな方は骨を取るときに一緒に皮も取ってください(私は皮が苦手なのでとりましたw)

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御調このめ
御調このめ @cook_40118835
2016/03/13 09:59に公開
同じ干支の歳の差姉弟のママです。たまに仕事でレシピを提案したりしてます。よろしくお願いします♪
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