野菜を大きめの一口大にきり、片栗粉をまぶす。
鶏ももは小さめ一口大にきり、塩コショウでしたあじをつけ、片栗粉をまぶす。

タレの材料をまぜておく。

野菜をくわえていためる。
あぶらが足りなければごま油を追加して、全体にまわす。

いたまったら、
調味料をくわえる。