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簡単美味しいベイクドチーズケーキ
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簡単美味しいベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単美味しいベイクドチーズケーキ

37i
37i @cook_40251607

生クリームの代わりに豆腐とヨーグルトなので、カロリー控えめでサッパリします。
このレシピの生い立ち
妊娠中にカロリー控えめのケーキが食べたくて。

生クリームの代わりに豆腐とヨーグルトなので、カロリー控えめでサッパリします。
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簡単美味しいベイクドチーズケーキ

37i
37i @cook_40251607

生クリームの代わりに豆腐とヨーグルトなので、カロリー控えめでサッパリします。
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妊娠中にカロリー控えめのケーキが食べたくて。

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材料

丸型15㎝
  • 豆腐 150g
  • ヨーグルト 50g
  • 卵 ２個
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 50g
  • オリーブオイル 大２
  • レモン汁 大１
  • 片栗粉 大１
  • 薄力粉 大２
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作り方

  1. 1

    オーブンを使う180度に予熱する。

  2. 2

    材料の上から順に粉以外を全てミキサーにかけ、クリーム状になるまで混ぜる。フードプロセッサーでもオッケー！

  3. 3

    粉も入れてさっくりと混ぜる。

  4. 4

    型に流し込み、５㎝くらいの高さから液がこぼれないように型ごと落として空気抜きをしたら40〜50分焼く。

  5. 5

    竹串を刺して生地がついてこなかったら焼き上がり。

  6. 6

    粗熱をとります。あったらマーマレードやアプリコットなどの柑橘系のジャムを上に塗って粗熱を取るといいかも。冷めたら完成！

コツ・ポイント

特になし。面倒くさがりやさんは、全部まとめてミキサーの中でぐるぐるさせちゃえばオッケー！

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37i
37i @cook_40251607
2016/03/12 22:22に公開
小学校教師。料理クラブしか、もたせてもらえません。完全に文科系。
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このレシピのキーワード

ケーキ 片栗粉 クリームチーズ 薄力粉 卵 ヨーグルト 豆腐

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