豆腐でヘルシー!HMで簡単☆チョコケーキ
imoayaaa☆ @cook_40114382
1ボウルで混ぜるだけ!焼きたてはふわふわ蒸しパンのような、2日目はずっしりチョコケーキになり、違う食感が楽しめます!
このレシピの生い立ち
産後卒乳してからどんどん体重が増える…でも甘いものも食べたい。豆腐でヘルシー、砂糖も入れてないので気分的に罪悪感が減るお菓子を作ってみました~!分量も簡単で覚えやすく♡
バナナありが美味しいです~
豆腐でヘルシー!HMで簡単☆チョコケーキ
1ボウルで混ぜるだけ!焼きたてはふわふわ蒸しパンのような、2日目はずっしりチョコケーキになり、違う食感が楽しめます!
このレシピの生い立ち
産後卒乳してからどんどん体重が増える…でも甘いものも食べたい。豆腐でヘルシー、砂糖も入れてないので気分的に罪悪感が減るお菓子を作ってみました~!分量も簡単で覚えやすく♡
バナナありが美味しいです~
作り方
- 1
ボールに割ったチョコと生クリームをいれレンジでチン!600wで60秒×2回。←生クリームが沸騰しないように分けてます。
- 2
チョコが全部溶けるまで混ぜる
- 3
HMを入れてさっくり混ぜます
- 4
卵を入れて混ぜ、そのあと豆腐をイン!!
- 5
泡立て器やハンドブレンダーなどで豆腐のダマがなくなるまでしっかりと混ぜます!
- 6
型に入れて…
- 7
トッピング!甘味を足したくて今回はバナナとキャラメルクランチを乗せました!
- 8
180℃にしたオーブンで25~30分焼きます。
- 9
焼きたてはかなり膨らみます~
- 10
ラップをかけて冷ます
- 11
完成٩( 'ω' )و
冷ました後の写真です。↑焼きたて写真より膨らみが落ち着きます! - 12
後日18センチのホールで生クリーム200ccで作りました!1パック使いきりたい場合は200ccでも大丈夫です!
コツ・ポイント
豆腐をしっかり混ぜること!くらいです(笑)生地の準備に10分。あとは30分焼くだけなので本当に簡単で思い立ったらすぐ作れます(﹡ˆᴗˆ﹡)
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