春を楽しむ☆ふきのとうの酢味噌和え☆

春を楽しむ☆ふきのとうの酢味噌和え☆

レベルド @cook_40142804

春しか味わえない優しい苦味。酢味噌でメリハリのある味に。
このレシピの生い立ち
嫁いだ先のお庭にいっぱい生えてるんですが、天ぷらは面倒だったので、手っ取り早く楽しめるように^_^;
義両親にも喜ばれる味です♪

春しか味わえない優しい苦味。酢味噌でメリハリのある味に。
このレシピの生い立ち
嫁いだ先のお庭にいっぱい生えてるんですが、天ぷらは面倒だったので、手っ取り早く楽しめるように^_^;
義両親にも喜ばれる味です♪

春を楽しむ☆ふきのとうの酢味噌和え☆

レベルド @cook_40142804

春しか味わえない優しい苦味。酢味噌でメリハリのある味に。
このレシピの生い立ち
嫁いだ先のお庭にいっぱい生えてるんですが、天ぷらは面倒だったので、手っ取り早く楽しめるように^_^;
義両親にも喜ばれる味です♪

春しか味わえない優しい苦味。酢味噌でメリハリのある味に。
このレシピの生い立ち
嫁いだ先のお庭にいっぱい生えてるんですが、天ぷらは面倒だったので、手っ取り早く楽しめるように^_^;
義両親にも喜ばれる味です♪

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

？人分

ふきのとう 5～8個くらい
☆酢大１
☆砂糖大１
☆味噌(なんでも) 大１

保存済み

レシピを保存

作り方

1
茶色いがくを取り、綺麗なものを少し残す。ちょっと水に晒しておく。
2
沸騰した小鍋で３～４分湯がく。
浮いてしまうので、落とし蓋代わりにキッチンペーパーを被せています。
3

その間に☆を混ぜます。
4

お湯から上げてキッチンペーパー等で水気を良く取り、先程の☆の中に入れる。もしくは☆をかける。
美味しく頂く☆

コツ・ポイント

茹ですぎない事。
茎も食べられます。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

レベルド @cook_40142804

2016/03/10 04:29に公開

フルタイム残業がっつり主婦。いかに手早く簡単に美味しく、毎日のご飯を豊かに食べられるかに命を懸けています( ´∀｀)