まずはすぐ茹で上がるように薄切りにしたじゃがいもと卵を水から茹でて、卵は6分程経ったら上げて冷やしてください。

じゃがいもなんかを茹でている間に
玉ねぎ、人参、きゅうりを、薄切り。
そして塩もみし、少ししたら洗い流して硬く絞る。

ベーコンか、ハム、ウィンナーなんでもいいので少し炒め、2のボールへ入れます。

茹で上がった卵はブツ切りにします。茹で上がって水気をきったじゃがいもに酢を回しかけ、馴染ませたらと卵と一緒に3のボールへ

塩レモンを小さく刻んでボール4へ入れて、そこに胡椒、マヨネーズも入れて混ぜ、出来上がり☆