キャベツ消費に‼卵と絹さやのくたくた煮
ＵＥmai @cook_40079294
亡き母が良く作ってくれた料理でした｡キャベツを見ると食べたくなります｡
MYフォルダ100人突破！ありがとうございます
このレシピの生い立ち
自分が食べたくて､母の味を思い出しながら作っています｡
キャベツ消費に‼卵と絹さやのくたくた煮
亡き母が良く作ってくれた料理でした｡キャベツを見ると食べたくなります｡
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このレシピの生い立ち
自分が食べたくて､母の味を思い出しながら作っています｡
作り方
- 1
キャベツをざく切りにして軽く水洗いしておきます｡
-
- 2
絹さやは筋を取って水洗いします｡
-
- 3
キャベツをお鍋で煮ていきます｡水とみりんを入れて煮てください｡
- 4
グツグツしてきたら､絹さやを入れて煮ます｡
- 5
野菜がしんなりしてきたら､調味料を入れます｡
- 6
味の調整ができたら､溶き卵を廻し入れ､蓋をして煮す｡卵がふんわり固まったら出来上がりです｡
- 7
皆様のおかげで、フォルダ数が増えています。ありがとうございます。
- 8
マイフォルダ１１０人になりました。
ありがとうございます
コツ・ポイント
うちの醤油は､減塩なので､多めに入れてます｡濃い口醤油の方は減量して作ってください
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