綺麗になれちゃう『チョコレートクッキー』
akikoiwsk @cook_40128204
強力粉で作ったサクサクホロホロクッキーにチョコレートコーティングをしてみました‼
チョコレートとの相性がとってもいいです
このレシピの生い立ち
沢山出来ちゃうブールドネージュを色々とアレンジしてみました
綺麗になれちゃう『チョコレートクッキー』
強力粉で作ったサクサクホロホロクッキーにチョコレートコーティングをしてみました‼
チョコレートとの相性がとってもいいです
このレシピの生い立ち
沢山出来ちゃうブールドネージュを色々とアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
保存袋に強力粉を入れます
-
- 2
砂糖を入れます
-
- 3
アーモンドプードルを入れます
-
- 4
バターを加え入れます
-
- 5
保存袋の口をしっかり閉めてしっかり揉みます
-
- 6
全体がしっかり混ざったら平たく伸ばして冷蔵庫で30分寝かします
-
- 7
ひとつ分の大きさになるように包丁でカットします
大体で大丈夫です -
- 8
丸めてクッキングシートをしいた天秤にのせます
-
- 9
170℃に温めたオーブンで
23分焼きます -
- 10
壊れやすいので天秤の上で冷ましてからケーキクーラーに移ししっかり冷まします
-
- 11
耐熱ボールにチョコレートを入れてレンジで30秒
-
- 12
この位で取り出しアーモンドオイルを入れて混ぜます
-
- 13
こんな感じになります
-
- 14
クッキーにひとつひつコーティングします
コーティングしたらクッキングシートの上に置き冷蔵庫に入れます -
- 15
完成です
-
コツ・ポイント
チョコレートを溶かすときはレンジで溶かしきらないで下さい
混ぜているとチョコレート余熱でも十分溶けます
オイルを入れることで艶が出て扱いやすくなります
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720718
