暑い季節に♪さっぱりトマトパスタ
inari_mogu @cook_40153866
夏に食べたい！簡単サッパリパスタ♪食欲が無くてもツルツルいけちゃいます。
冷やしても◎
このレシピの生い立ち
トマトが安くなる季節。ランチにサッと作れて美味しいパスタを食べたくて♪
暑い季節に♪さっぱりトマトパスタ
夏に食べたい！簡単サッパリパスタ♪食欲が無くてもツルツルいけちゃいます。
冷やしても◎
このレシピの生い立ち
トマトが安くなる季節。ランチにサッと作れて美味しいパスタを食べたくて♪
作り方
- 1
トマト一つを2センチ角位の角切りに。
ニンニクはスライスするか、チューブでもok！ - 2
オリーブオイルとニンニクを火をかける前のフライパンに入れ、弱火で加熱。オイルに香りを移します。
- 3
トマトを入れ少しトロトロするまで加熱します。トマトの水分とオイルを混ぜ乳化させましょう。
- 4
塩、醤油、ウェイパー等、好きな物で味付けします！サッパリが良ければ塩だけでも美味しくできますよ♪
レモン汁もあれば◎ - 5
一分早く上げたパスタを入れてササッと絡めたら出来上がり♪
仕上げにパセリがあれば振りましょう♪
コツ・ポイント
味付けはお好みでokですが、私は塩、醤油、レモン汁がサッパリ食べたい時にはおすすめです♪
少し食べごたえを出したい時はウェイパーをプラスで男の人や子供もぺろりですよ(^^)
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