ポルトガル風チョコレートムース
ポルトドポルト @cook_40143090
オシャレなポルトガル風チョコレートムースの作り方。とっても簡単なのでバレンタインに手作りチョコムースを作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
ポルトガルでよく食べたムース・・・久しぶりに作ってみようかな～と思ったら簡単にお家にあるものだけで美味しいチョコムースが出来ました！とっても簡単なので是非試してみてください！バターでなくオリーブオイルで作るからくど過ぎず絶品です！
ポルトガル風チョコレートムース
オシャレなポルトガル風チョコレートムースの作り方。とっても簡単なのでバレンタインに手作りチョコムースを作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
ポルトガルでよく食べたムース・・・久しぶりに作ってみようかな～と思ったら簡単にお家にあるものだけで美味しいチョコムースが出来ました！とっても簡単なので是非試してみてください！バターでなくオリーブオイルで作るからくど過ぎず絶品です！
作り方
- 1
今回チョコレートは溶けてしまったリンツのチョコレートを使いました。（お好きなチョコレートなら何でも大丈夫です）
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- 2
細かく切ったチョコレートにオリーブオイルを入れ電子レンジにいれて焦がさないように10秒くらいずつ温め、よくかき混ぜます。
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- 3
ダマにならないように滑らかになるようによく混ぜる
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- 4
生クリームを泡だてておく
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- 5
③を④に少しずつ入れて行く
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- 6
最後にちょうど良いサイズの容器に移し、少し置いておく
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- 7
仕上げにカカオパウダーをかけ、可愛くデコレーションしたら出来上がり★
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コツ・ポイント
カーザアナディアDOPのアーモンドのような香りのオリーブオイルがチョコ＆アクセントのナッツとの相性抜群です！レンジでチンする際には10秒ずつくらい焦がさないように！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720808
