じゃが芋は皮をむき、鍋で芯が残るくらいに茹でる。
※粒が気になる方は柔らかく茹でてね(^^)

湯を捨て、その鍋で芋をつぶす。
硬いところは潰さずに、フォークで幾つかに割っておく。

鍋に牛乳、顆粒だしを加え、煮立たせる。
芯のあるじゃが芋も形を残して柔らかくなりますー！

［キャベツ餅の作り方］

キャベツはレンジ900Wで2分半かけふにゃっとさせる。餅を巻きやすいようにね（＾Ｏ＾）
600Wなら4分くらいかなぁ

レンチンの間に餅を切ります。
私は今回丸餅を使いましたが、
切り餅だと8〜10等分だと思います。
結構小さいくらいで◎

キャベツで餅を巻きます。
イメージはロールキャベツ♪
キャベツ餅はこれで完成です。

できたものから鍋に投入します。
キャベツには既に火が入ってるし、餅も小さいのですぐ煮えます。
餅が柔らかくなればオッケー

︎鍋にキャベツ餅を入れる時は巻き終わりを下にしてね。
すると広がらず、綺麗なまま！

★完成★

器に注いだら、塩こしょうをふりふり。
味がしまります(^o^)/
チーズを乗せれば熱で溶けて更に美味しく♪