【ファイトパウダークリアレモンタルト】
北海道ゆーこりん @cook_40112211
オーガニックレモンが手に入らない時ファイトパウダークリアレモン（ニュートリライト社）で簡単にレモンタルト！
このレシピの生い立ち
オーガニックレモンが手に入らないのでファイトパウダーで簡単に作れるレモンタルトを探してました。材料もいつも冷蔵庫にあるものでお気軽です！コーンスターチは片栗粉を使ったりします笑笑
【ファイトパウダークリアレモンタルト】
オーガニックレモンが手に入らない時ファイトパウダークリアレモン（ニュートリライト社）で簡単にレモンタルト！
このレシピの生い立ち
オーガニックレモンが手に入らないのでファイトパウダーで簡単に作れるレモンタルトを探してました。材料もいつも冷蔵庫にあるものでお気軽です！コーンスターチは片栗粉を使ったりします笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
タルト型の材料をFPメタルに入れてガーっとする。ひとまとまりぐらいになったらクッキングシートに取り出す。
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- 2
クッキングシートをしいた中フライパンに薄くのばす。又はタルト型にのばす。
- 3
タルトモード2でスタート！
型の時は下にクッキングシートをしくと取り出しやすい。 -
- 4
カスタードレモンクリームの卵黄と砂糖、薄力粉、コーンスターチを小ボールに混ぜておく。
- 5
小ソースパンに牛乳を沸かし人肌になったらオタマ1杯を④に入れ混ぜておく。
- 6
牛乳が沸騰したらバターと⑤を入れゴムベラで混ぜとろみがついたらIRから下ろしファイトパウダークリアレモンを大さじ2を混ぜ
-
- 7
冷まし、生クリームやホワイトラム、バニラエッセンスなど、好みで加える。
- 8
焼きあがったタルト型にレモンクリームを入れて冷蔵庫で冷ましてから、かたく泡だてた卵白を乗せギザギザのあとをつけ飾る。
-
- 9
バーナーで焦げ目をつけたら
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- 10
完成！！！！
甘酸っぱくて美味しい〜〜 -
コツ・ポイント
カスタードクリームは手順を守ると、私の写真のようにダマになりません笑笑
つくれぽ
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