簡単でヘルシー♪ヨーグルトで作るスコーン
zutto初心者 @cook_40051730
油脂類の代わりにヨーグルトを使ってカロリー減！外はカリッ、中はフワッとして美味♪作り方も簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
スコーンが好きなのですが、カロリーが気になって...。油脂の代わりにヨーグルトでいけるかな？と試してみたのがきっかけ。
簡単でヘルシー♪ヨーグルトで作るスコーン
油脂類の代わりにヨーグルトを使ってカロリー減！外はカリッ、中はフワッとして美味♪作り方も簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
スコーンが好きなのですが、カロリーが気になって...。油脂の代わりにヨーグルトでいけるかな？と試してみたのがきっかけ。
作り方
- 1
小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい、砂糖を加えて混ぜる。
オーブンは190℃に余熱。 - 2
更にヨーグルトを加えて、指の腹ですり混ぜながら全体をひとまとめにする。
対角線で2等分にし、15分焼いて完成。 - 3
アレンジも楽しいのでぜひお試しを。
- 4
アレンジpart.1
小麦粉75g→小麦粉70g+純ココア5g、砂糖10g→砂糖5g+
マーマレード15g -
- 5
アレンジpart.2
小麦粉75g→小麦粉70g+粉チーズ5g、砂糖10g→砂糖0g、追加の具材にコーン大さじ1 -
- 6
アレンジpart.3
南瓜30g、レーズン大さじ1、シナモン少々をプラス
スコーンというよりパンに近いが美味しかった -
コツ・ポイント
とにかく簡単です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721054
