新玉ねぎのサラダ☆
新玉がでると、必ず作るサラダ。
主食のようにワシャワシャ食べちゃいます笑
このレシピの生い立ち
新玉を存分に味わいたかった母レシピ。
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作り方
- 1
新玉をスライサーなどで薄くスライスし、水にさらす。
新玉なのでサッとで大丈夫ですが、辛みが心配であれば長めに 味見しつつ - 2
きゅうりを半分か三等分に切り、太めの千切りにする。
- 3
玉ねぎの水気をしっかりきり、きゅうりと合わせ皿に盛る。
- 4
かつお節を乗せ、ごま油、醤油または味ポンを2回しくらいずつかける。出来上がり☆
コツ・ポイント
醤油か味ポンは、酸味の好みで選んで下さい。
私は味ポン派で、夫と私の実家はみんな醤油派です。
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