手羽元と大根⭐︎シンプル美肌スープ⭐︎生姜でポカポカ

Name: 手羽元と大根⭐︎シンプル美肌スープ⭐︎生姜でポカポカ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 9本; 大根 5cm分（5mm厚さの半月切り）; 生姜 1かけ（皮付きのままスライス）; 水 600ml; 酒 大さじ1; 塩 小さじ0.5; 塩 適量; 胡椒（粒生胡椒もおいしい） 適量

M子 @cook_111120180

東京

材料を全て入れて煮るだけで簡単なスープです。手羽元で翌日お肌の調子がいつも良くなります。生姜で温まります。
好みのの柔らかさになるまで煮て仕上げてください。
スープをご飯にかけてもおいしいです。
うまみたっぷりなので、塩が少なくても充分おいしいですが、お好みで食べるときに調味料をつけたり、塩加減を調整してください。

手羽元と大根⭐︎シンプル美肌スープ⭐︎生姜でポカポカ

M子 @cook_111120180

東京

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材料

3人分

手羽元 9本
大根 5cm分（5mm厚さの半月切り）
生姜 1かけ（皮付きのままスライス）
水 600ml
酒大さじ1
塩小さじ0.5
仕上げ
塩適量
胡椒（粒生胡椒もおいしい）適量

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作り方

1

大根は5mm厚さの半月切り、生姜は皮付きのままスライスする。
2
圧力鍋に手羽元、大根、生姜、水、酒、塩を入れる。
3
蓋をして高圧で好みの柔らかさになるまで煮る。※オモリが振れた後、弱火で5分煮ました。
4
お好みで胡椒をふり、ご飯にかけても美味しい。※写真は、粒生胡椒添えています。

コツ・ポイント

生姜の香りを楽しむために、スライスした生姜は皮付きのまま使用します。

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つくれぽ

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M子 @cook_111120180

2026/10/12 08:48に公開

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料理好き主婦｜唎酒師｜日本語教師｜愛犬家🍅豆腐・ヨーグルト・トマトが好き。🍹スムージーは味チャート付きで投稿。🥣基本料理からアイデア料理、おつまみ、スイーツまで幅広くレシピ化中。🍱お店の料理を再現するのが好きです。2026年4月、「ヒーロー」に選出されました。分かりやすいレシピ作りを頑張ります♪3レシピ（温泉卵の作り方、枝豆の茹で方、かぶの葉の味噌炒め）が「人気レシピ」に認定されました。ありがとうございます😊

このレシピのキーワード

スープ大根酒しょうが手羽元

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