豚丼-レシピのメイン写真

豚丼

moanz @cook_40258215

彩り用にトマトを一緒に炒めましたがイマイチでした...(*_*)パプリカの方が良いです！
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一人1合余裕で食べられるどんぶりを研究中です(^-^)

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材料

二人分

豚バラスライス 10枚くらい
玉ねぎ１個
醤油大さじ5
マヨネーズ大さじ1
ウスターソース大さじ3
塩コショウ適量
お好みで、卵黄１個
パプリカ(赤が彩りがあってきれい) １個
大葉１枚

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作り方

1

豚バラスライスと玉ねぎ、パプリカは食べやすい大きさに切る。
2

豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを入れ、塩コショウを多めにふる。
3

玉ねぎがしんなりしたらパプリカを入れる。
4

醤油、ウスターソース、マヨネーズを加えて炒める。味見して量を調整して下さい(^-^)
ご飯の上にもる。
5

卵黄、大葉を飾って完成！

コツ・ポイント

マヨネーズでコクUP!でも入れすぎると油っぽくなるので注意です！

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moanz

moanz @cook_40258215

2016/03/10 13:59に公開

このレシピのキーワード

豚丼大葉パプリカ玉ねぎ卵黄豚バラ薄切り

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