海鮮トマトグラタン
ハングリーみつ @cook_40079956
シーフードミックスに最高のマッチング！
ちょっぴり甘酸っぱいナポリソースに濃厚なホワイトソースがヤバいくらい合ってます！
このレシピの生い立ち
ヒラメキ！
海鮮トマトグラタン
シーフードミックスに最高のマッチング！
ちょっぴり甘酸っぱいナポリソースに濃厚なホワイトソースがヤバいくらい合ってます！
このレシピの生い立ち
ヒラメキ！
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作るよ！
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- 2
牛乳とベイリーフを鍋に入れて温めます。（沸騰しない用に注意）
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- 3
バター５０ｇとタマネギみじん切り半分を入れて炒ます。
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- 4
タマネギがしんなりしたら＃２の牛乳を入れます（少しずつ）ダマにならなようにネ！
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- 5
ベイリーフの香りってホワイトソースにマジ合うんだよね～！❤
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- 6
トロトロ！濃厚なホワイトソースができたよ～！
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- 7
シンプル！だけど、先ほど作った濃厚なホワイトソースに合う甘酸っぱいナポリソースを作っていくよ！
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- 8
オリーブオイル大さじ２＋ニンニクみじん切り＋たまねぎみじん切りを入れて炒めます！
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- 9
しんなりなるまで弱火で炒めるよ！
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- 10
トマト缶いれま～す！
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- 11
細かく切ったバジルも入れて、塩胡椒してから５分くらい弱火で煮込みます！
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- 12
シーフードミックスをニンニクバターで炒めるよ！
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- 13
バター＋ニンニク＋シーフードミックスを炒めるよ！
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- 14
シーフードミックスに火が通ったららブロッコリーもいれて炒めます
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- 15
器に炒めたシーフードミックスを入れ、ナポリロースを上にのせて、
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- 16
ホワイトソースをのせて、
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モッザレラチーズものせて、
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- 18
２００℃のオーブンで上がこんがりなるまで焼きます！
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- 19
フランスパンのスライスと一緒にお召しあがれ！
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- 20
YouTubeに詳しくレシピ動画があるから見てみてね！
Hungry Mitsuで検索！ -
- 21
是非ご自宅で作ってみてね～！
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コツ・ポイント
YouTubeに動画アップしてます！！
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