冷や麦を半分に折ってお好みの硬さに茹で、お湯を切り、卵と◎をしっかり混ぜる。

※麺が切れてもOK

小さいフライパンに①を入れ、弱火で両面こんがり焼く。

※ダイソーの小さいフライパンが丁度いいサイズ

チーズを乗せて溶けたらOK！
★をお好み焼きみたいな具合にトッピングしたら完成♪