夏の方が合うね（笑）このレシピの生い立ち自分の誕生日に、ありあわせで…前菜の一品です。
材料を全て小さく切る、
フライパンにオリーブオイルと材料を入れ炒める。水を足しコンソメ、塩コショウ、タバスコで味付け。
2が熱いうちにゼラチンを入れ溶かす。✴︎ゼラチンの量は箱を参照してね。
ボウルに移し、氷水で粗熱を取る。
器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。出来上がり。
冷えると味が薄く感じますので、味付けはやや濃いめに。
仕上げの器が大きい場合、トロミをつけてから入れないと、食材が全て下に寄るので、4でしっかり冷やしてね。
食材は彩良くお好みで。
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