すいかジャムで寒天ゼリー
ソラソラソラ @cook_40107781
すいかジャムとスイカ寒天ゼリー の2品 できます
このレシピの生い立ち
すいかをたくさん頂き、食べきれないので ジャムに。
ひと工夫してゼリー も。
すいかジャムで寒天ゼリー
すいかジャムとスイカ寒天ゼリー の2品 できます
このレシピの生い立ち
すいかをたくさん頂き、食べきれないので ジャムに。
ひと工夫してゼリー も。
アプリでひらく作り方
- 1
すいかジャムを作ります。果肉の種を取り、お鍋で半分量になるまで煮て粗熱をとり、ブレンダーで果肉を全部、つぶします。
- 2
更に かき混ぜながら煮詰め、ケチャップの固さになったらレモン果汁を入れ 沸騰したら すいかジャムの完成。
-
- 3
すいか寒天ゼリーを作ります。
鍋に ★印を入れ、かき混ぜながら沸騰後、弱火で5分 煮て型に流し 粗熱をとり冷蔵庫へ。 -
- 4
固まったら 容器をぬるま湯で温めて お皿へ 逆さにして 取り出します。さいの目に切っても、スプーンですくっても良いです。
-
- 5
ヨーグルトと混ぜて 完成！
コツ・ポイント
ジャムは煮詰めて水分を飛ばし、取り残しの種は スプーンで取り除いてください。ブレンダーの後は焦がさないよう 木べらで かき混ぜながら煮詰めます。
ゼリーを型から取り出すとき、キチンと冷えていないと崩れます。コップで固めると簡単です。
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