ビールと一緒に☆簡単唐揚げ！
とってもジューシー！濃い味の唐揚げとビールでハイカラならぬ唐揚げビールいかがですか？笑
このレシピの生い立ち
就活でフリーパフォーマンス(５分間何してもＯＫ笑)があり、企業さんが販売している昆布だしと、ＳＮＳのアンケートで人気が高かった揚げ物でおつまみ考えることにしました！ビールがすすむ+ネギダレが余ったら〆のスープにできるお手軽品です(*^^*)
ビールと一緒に☆簡単唐揚げ！
とってもジューシー！濃い味の唐揚げとビールでハイカラならぬ唐揚げビールいかがですか？笑
このレシピの生い立ち
就活でフリーパフォーマンス(５分間何してもＯＫ笑)があり、企業さんが販売している昆布だしと、ＳＮＳのアンケートで人気が高かった揚げ物でおつまみ考えることにしました！ビールがすすむ+ネギダレが余ったら〆のスープにできるお手軽品です(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。その後袋に☆と鶏肉も入れてもみもみ。冷蔵庫で３０分置きます。
- 2
薄味が好きな人は粉を肉の表面にまぶし、余分な粉ははたきます。濃い味が好きな人は袋の中に粉を入れて味のついた衣にします。
- 3
あげていきます！油ははじめ弱火で３分調理します。片面１分半で裏返して、表面が白っぽいまま一度油からあげます。
- 4
こうすることで余熱で肉の中に火がとおります(^^)
- 5
次は強火です。肉を油に入れるとジュワッという温度にします。そのまま１分揚げて肉をカリッと色よく揚げます。
- 6
出来立てジューシー♪私はたまにネギだれをかけて食べたりしてます！
-
- 7
ネギダレはネギ一本をみじん切りにして油でいため、水1/2カップ、だし小さじ2、片栗小さじ１でできます！スープにしてもＯＫ
- 8
卵と玉ねぎが半端になりますよね？うちは唐揚げ揚げた後、天ぷらみたいにしちゃいます笑
コツ・ポイント
コツは粉分量と揚げ時間！意外と短い時間でお肉って揚がります(^O^)揚げすぎ注意です！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
