とり肉と大根のとろとろ煮♪
くろねこ＾＾ @cook_40259734
安い胸肉がふっくらおいしい！冬にぴったりの一品です(^^)
このレシピの生い立ち
おふくろの味です(^^)4歳の娘も大好きで、よく食べてくれます♪
とり肉と大根のとろとろ煮♪
安い胸肉がふっくらおいしい！冬にぴったりの一品です(^^)
このレシピの生い立ち
おふくろの味です(^^)4歳の娘も大好きで、よく食べてくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
とり肉を一口台のそぎ切りにし、しょうゆ・お酒で下味をつけます
- 2
大根を1cm厚のいちょう切りにします
- 3
お鍋に、大根・水・ほんだしを入れ、沸騰するまで火にかけます
- 4
沸騰したら★マークの調味料を入れ、大根がやわらかくなるまで煮ます
- 5
大根が柔らかくなったら、とり肉に片栗粉を付け4の鍋に入れます
- 6
※ビニールに片栗粉をいれてフリフリすると、後片付けがラクです(^^)
- 7
とり肉に火が通れば完成です♪
- 8
2014.3.14
つくれぽ10件☆お陰様で話題入り(^^)レポくださった皆様、感謝です♡ -
コツ・ポイント
普段は適当に作っていますが、レシピを載せる為に計量しながら作りました。少し薄味かも？4の段階で味見をし、お好みで調整してください！鶏肉を入れるときは、余分な片栗粉はしっかり落としてください！
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