青じそと練り梅の残り物あっさりチャーハン
tipapa1019 @cook_40250990
ご飯や、野菜などが
冷蔵庫に
余って来たので❗️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物と
賞味期限と相談して
作りました。
青じそは
葉を千切り程度にした方が
香りが出ます。
青じそと練り梅の残り物あっさりチャーハン
ご飯や、野菜などが
冷蔵庫に
余って来たので❗️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物と
賞味期限と相談して
作りました。
青じそは
葉を千切り程度にした方が
香りが出ます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参は少し粗めのミジン切りにします。
-
- 2
今回は他のものに使用した、キャベツの千切り。
ウインナーは、ぶつ切りにしてください。 - 3
ご飯に（冷ご飯）に、玉子を
いれて、混ぜておきます。 - 4
フライパンに
油を入れて
キャベツ以外の具材を
炒めます。
具材に火がとおれば、中華味を入れます。 -
- 5
ご飯とキャベツを入れます。
玉子が固まり
パラパラになったら
練り梅と青じそを
入れて
混ぜれば
出来上がりです
コツ・ポイント
テフロンのフライパンの場合は、油を半分にしてください。
今回はウインナーだったので
塩は、入れてません。
（練り梅にも塩分が有るので）
ウインナーの代わりに
鶏や、合挽きなどでも
大丈夫です（下味に塩はつかって下さい）
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