シチューでたっぷり野菜グラタン
野菜たっぷりです( *ˆ﹀ˆ* )♡
このレシピの生い立ち
体に優しいグラタンを作りたくて。
作り方
- 1
かぼちゃ、ブロッコリーを適当な大きさに切る。
かぼちゃは電子レンジで温め、ブロッコリーは塩茹でし、茹でたらザルにあげる。 - 2
人参や玉ねぎ、パプリカ、ウインナー、えのき等必要な野菜を適当な大きさに切り、ボールなどにまとめて入れておく。
- 3
マカロニを塩茹でする。
- 4
鍋でシチューを作る手順で野菜を炒め、水を入れ、15分程中火で煮込みルーを入れる。※南瓜、ブロッコリー、マカロニは入れない
- 5
グラタン皿にマカロニ、ブロッコリー、かぼちゃを敷き詰める。
- 6
敷き詰めた野菜の上からシチューを入れる。
そのうえにチーズを好きな量散らす。
さらに焼き目をつけるためにパン粉をまぶす。 - 7
180度のオーブンで25分焼く。
- 8
完成です(((o(*゚▽゚*)o)))
コツ・ポイント
たくさん 野菜入れてください。
かぼちゃは 先に電子レンジで温めたり、
ブロッコリーは先に茹でておく早く出来上がります。
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