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シチューでたっぷり野菜グラタン
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シチューでたっぷり野菜グラタン-レシピのメイン写真

シチューでたっぷり野菜グラタン

はらぺこちょうちょ
はらぺこちょうちょ @cook_40054763

野菜たっぷりです( *ˆ﹀ˆ* )♡
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体に優しいグラタンを作りたくて。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • ブロッコリー ひと房
  • えのき ひと束
  • かぼちゃ 1/4個
  • パプリカ 1/2個
  • 人参 1/2個
  • マカロニ 適量
  • ウインナー 適量
  • チーズ 適量
  • パン粉 適量
  • シチューのルー 1パック
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、ブロッコリーを適当な大きさに切る。
    かぼちゃは電子レンジで温め、ブロッコリーは塩茹でし、茹でたらザルにあげる。

  2. 2

    人参や玉ねぎ、パプリカ、ウインナー、えのき等必要な野菜を適当な大きさに切り、ボールなどにまとめて入れておく。

  3. 3

    マカロニを塩茹でする。

  4. 4

    鍋でシチューを作る手順で野菜を炒め、水を入れ、15分程中火で煮込みルーを入れる。※南瓜、ブロッコリー、マカロニは入れない

  5. 5

    グラタン皿にマカロニ、ブロッコリー、かぼちゃを敷き詰める。

  6. 6

    敷き詰めた野菜の上からシチューを入れる。
    そのうえにチーズを好きな量散らす。
    さらに焼き目をつけるためにパン粉をまぶす。

  7. 7

    180度のオーブンで25分焼く。

  8. 8

    完成です(((o(*゚▽゚*)o)))

コツ・ポイント

たくさん 野菜入れてください。
かぼちゃは 先に電子レンジで温めたり、
ブロッコリーは先に茹でておく早く出来上がります。

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はらぺこちょうちょ
はらぺこちょうちょ @cook_40054763
2014/02/19 13:04に公開
◆息子:卵・胡麻アレルギー&超偏食◆私:甲殻類(エビカニイカ)アレルギー保育園で提供された給食やおやつを味付け・材料を変えて作っています。また、共働き&不器用&面倒くさがり屋なので、時短で洗い物少なく簡単に作れる料理を日々追及中です!!!
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このレシピのキーワード

グラタン シチュー えのき かぼちゃ にんじん パプリカ ブロッコリー ソーセージ マカロニ チーズ 玉ねぎ

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