甘さ控えめ☆しっとりバナナケーキ
しえり @cook_40228336
1本丸々食べても砂糖30g！バターも50g、卵1個と少ない材料でもしっとり美味しいパウンドケーキが作れます！
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたい！でも糖分は控えたい！考えた結果砂糖を30gまで減らしました。バナナの甘さを生かした優しい味のケーキです！小さいお子様にも是非☆
甘さ控えめ☆しっとりバナナケーキ
1本丸々食べても砂糖30g！バターも50g、卵1個と少ない材料でもしっとり美味しいパウンドケーキが作れます！
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたい！でも糖分は控えたい！考えた結果砂糖を30gまで減らしました。バナナの甘さを生かした優しい味のケーキです！小さいお子様にも是非☆
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵は室温に戻しておく
薄力粉とペーキングパウダーは合わせてふるっておく - 2
バターを泡だて器で混ぜ、その後砂糖を投入して混ぜ合わせる。
白っぽく均一になじむまで混ぜる - 3
バナナをすりつぶし、2に投入。
均一になるまで泡だて器で混ぜる - 4
といておいた卵をちょっとずつ3に投入。だまにならないように混ぜ合わせる。
- 5
ふるっておいた粉類を4に投入。
ゴムベラでかき混ぜる。 - 6
型に流し込み、空気を抜く。
- 7
180度で予熱したオーブンに入れ、30～35分焼く
コツ・ポイント
うちはバナナを1.5本使い、残りの0.5本を子供にあげちゃうのですが、この0.5本をスライスして、ケーキの上に並べて焼いてもOKです！
オーブンの時間は調整してください。
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