市販ルーで子供にも妻にも喜ばれるカレー
主夫まっしぐら @cook_40110894
カレー粉から美味しいカレーを作っている時間はない!!でも美味しいカレーを家族に食べさせたい人にオススメ!!
このレシピの生い立ち
市販でも家族に美味しいカレーが食べさせたくて工夫しました♪
市販ルーで子供にも妻にも喜ばれるカレー
カレー粉から美味しいカレーを作っている時間はない!!でも美味しいカレーを家族に食べさせたい人にオススメ!!
このレシピの生い立ち
市販でも家族に美味しいカレーが食べさせたくて工夫しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
基本はルー裏面に書いてある通りですが、ここでは玉ねぎをプラス①しましょう!!コクは深まります。
- 2
材料を野菜だけでオリーブオイルで炒めます。
- 3
普通は肉を炒めつつでしょうが、通常水を入れるこれくらいで肉を投入！
-
- 4
そこから約10分炒めると黄金色状に玉ねぎがなりまづ。こうなれば玉ねぎ嫌いの子供も関係ないくらいトロトロですよ♪
-
- 5
※隠し味に途中でしょうが、ニンニクを入れて炒めます。チューブもoK
- 6
炒めたら、だし汁投入。20分くらい煮てあくを取りましょう♪
- 7
ルーを入れ、混ぜたらソースを一回しして、再び煮たら出来上がり！
-
コツ・ポイント
多めの玉ねぎと、よく炒めること、だし汁等の隠し味がポイントです。
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