シャキふわ！！小松菜オムライス
あり？ @cook_40157334
小松菜がシャキシャキしている新食感のケチャップライスと今注目されているふわとろ卵のオムライスです！
このレシピの生い立ち
最近小松菜が食べたくて、自分で色んな組み合わせを試しているうちに見つけました！
小松菜&オイスターソースは相性抜群でだいすきな組み合わせです。(o^^o)
シャキふわ！！小松菜オムライス
小松菜がシャキシャキしている新食感のケチャップライスと今注目されているふわとろ卵のオムライスです！
このレシピの生い立ち
最近小松菜が食べたくて、自分で色んな組み合わせを試しているうちに見つけました！
小松菜&オイスターソースは相性抜群でだいすきな組み合わせです。(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、小松菜は茎の部分わ3cmくらい(小さめ)葉とベーコンは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
玉ねぎ→茎→ベーコンの順に炒める。
- 3
小松菜の葉を入れてすぐオイスターソースと塩胡椒で味付けし、ケチャップと砂糖も入れる。
- 4
2にご飯を入れて馴染ます。出来たら皿に盛り付けておく。
- 5
卵の材料を混ぜておき、十分に温まったフライパンに流し込みかき混ぜる。
- 6
固まってきたら残りは火を止めて余熱でする。この時の火の加減が重要です！
- 7
ご飯の上に盛り付けて胡椒を振れば完成！
卵は2818387のレシピを使わせて頂いたのでそちらを参考にしてください。 -
コツ・ポイント
小松菜の葉はすぐしょぼしょぼになるのでギリギリまで入れない方が良いです！
味付けは分量を気にせず、味見して調節してみてください！しっかりした味がお好みな方は卵にコンソメを入れてみると良いと思います〜(=^x^=)
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