アボカドは皮をむき、一口サイズに切る。

固いアボカドの場合はレンジで30秒ほど温めて柔らかくする。

カッテージチーズとアボカドをフォークでつぶしながら混ぜ合わせる。チーズはアボカドのサイズに合わせて量を調整する。

オリーブオイル、塩、コショウも一緒に混ぜて出来上がり。冷やすと美味しいです。