鶏肉の赤ワイン煮込み
鶏肉のデミグラスソース風赤ワイン煮込み。
結構マイルドな味です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしのために少量で手早くできるように。
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一人暮らしのために少量で手早くできるように。
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、次に肉を炒める。
肉に火が通ったら、★を入れ煮込む。
沸騰してアルコールがとんだら、醤油、そしてバター、コーヒークリームをいれる。
とろみがついてきたら最後に塩コショウして味を整える。
全カロリー:383kcal
(鶏もも肉を使用した場合)
コーヒークリームは省略可。
鶏肉を牛肉に変えてもOK。
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