簡単♪ハチミツレモンゼリー
甘酸っぱいハチミツとレモン味のゼリー。
このレシピの生い立ち
突然食べたくなったから(笑
作り方
- 1
<下準備>
ゼラチンをふやかしておく。 - 2
熱湯を入れたボウルに、ハチミツとレモン汁を入れよく混ぜたら、ゼラチンも加えて溶かす。
- 3
粗熱が取れたらオレンジキュラソーを加え、氷水を張った容器にボウルをつけながら混ぜる。
- 4
ゼリー液が少しトロっとしてきたら好きな型や容器に入れ、冷蔵庫で1時間~冷やし固めたら出来上がり。
- 5
ムースケーキにも使える様にしたレシピなので、型に入れて固めるだけの場合は、氷水に5分位つけたら型に入れてしまってOKです
コツ・ポイント
熱湯だけでゼラチンが溶けるか心配だったら、ふやかして放置した後にレンジで温めて完全に溶かしてから加えても良いです。※レンジのかけすぎには注意。
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